(相关资料图)

1、和面，可以和鸡蛋或者盐混合，让面团更结实。让面团变硬。然后放在塑料袋或者保鲜膜里，醒22分钟。

2、准备好刀削面的刀，让面团变得光滑。

3、烧开水，七八成热的时候准备切面条。

4、将面条从上到下切成薄片放入锅中，然后搅拌，并尽可能快地移动。然后将面团表面抹平，继续刮面。

5、煮熟捞出，浇上汁或洒上油都可以吃。

以上就是刀削面的做法家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。