小满到了，是进入夏季的第二个节气，也表示正是进入暑热的气候，最近家里有田地的正是农忙的时候，忙着丰收五谷杂粮。

这个节气也会出现雨水增多，比较湿热，我们应该顺应节气，去除烦躁，牢记饮食讲究，“3多吃3不吃”，调节好身体，平安过夏，降低暑热带来的烦恼。

“3多吃”

(资料图)

一、 多吃瓜

夏季正是瓜果上市的时候，俗话说“夏吃瓜”，正是这个道理吧!

小满前后正是黄瓜最是鲜嫩的时候，吃瓜可以补充身体有效的水分，还可以清热化虚。

推荐菜谱：响油黄瓜

准备食材：黄瓜、大蒜、蒸鱼豉油、

制作方式：

1、 将黄瓜清洗干净，切去两头，然后用削皮刀将黄瓜刨成一片一片长条形;

2、 将刨好的黄瓜卷起来，一个个整齐摆放在盘子中;

3、 大蒜去皮，剁成碎末;

4、 将剁好的碎末分别放在黄瓜卷上面，然后在上面淋上蒸鱼豉油;

5、 最后用热油浇一下，喜欢吃辣的可以放一些辣椒面。

二、 多吃果

夏季，很多人都喜欢吃冰饮料，但是外面卖的饮料都添加了很多化学成分，今天就教大家自制一个百香果青桔酱，夏季多喝可以清热解暑。

推荐菜谱：百香果青桔酱

准备食材：百香果、小青桔、冰糖、蜂蜜

制作方式：

1、 将青桔清洗干净，然后用盐在上面搓洗一下，再冲洗干净;

2、 然后用厨房纸将表面的水吸干，再将青桔切成小块;

3、 百香果也用水冲洗一下，切掉百香果一端，用勺子将里面的果肉抠出来全部放在青桔里面;

4、 用勺子将小青桔和百香果充分搅拌均匀;

5、 准备一个无水无油的罐子，先在底部垫上一层蜂蜜，然后将混合好的水果全部放入进去;

6、 放的时候一层水果，一层冰糖，这样直到放完，腌制一段时间就可以吃了。

三、 多吃豆

“夏季吃豆胜过吃肉”，小满前后各种豆子也到了可以食用的时候，吃豆子可以补充蛋白质，补充夏季消耗的体力。

推荐菜谱：蒜苗清炒蚕豆

准备食材：蚕豆、蒜苗、盐、水

制作方式：

1、 将蒜苗择成一段一段，然后用清水清洗干净;

2、 蚕豆剥出蚕豆米，清洗干净，如果蚕豆有点老，可以将蚕豆皮剥掉;

3、 锅中加入适量的水，水开将两者都放入进去，焯水之后捞出;

4、 锅中加入适量油，油热将蚕豆和蒜苗放入锅中，煸炒几下，直到颜色变得透明;

5、 接着往锅里加入一些盐调味;

6、 翻炒均匀入味之后，就可以出锅了。

“3不吃”

① 不吃生冷食物

气温越高，越想吃一些冰冷的食物，虽能解一时之热，但是却在体内埋下很多隐患，对肠胃有伤害，增加湿气。

② 不吃燥热食物

夏季的晚上，马路边上多了不少的烧烤摊，座无虚席，这些东西吃多了会增加身体的燥热，增加内火，不宜多吃。

像榴莲等热性食物也需要少吃，热量极高，吃完火气加重。

③ 不吃油腻食物

夏季人体汗液流的比较多，水分会缺失，如果还经常吃一些油腻重油的食物，会增加胃部的消化功能，人会感到更加的疲倦。

(蛋蛋)